Жаңылыктар

Коммерциялык эт майдалагыч коомдук тамактануу жана коомдук тамактануу тармагындагы оюн алмаштыруучу болуп саналат. Аты айтып тургандай, бул кубаттуу аппарат этти, сырды жана башка тамак-аштарды так кесүү үчүн эң сонун. Эгерде сиздин бизнесиңиз тамак-ашты кайра иштетүү болсо, эт туурагычты билүү жана колдонуу сиздин эффективдүүлүгүңүздү бир топ жогорулатат.
Бул макала коммерциялык эт туурагыч эмне экенин, ал эмне үчүн колдонуларын жана рынокто кандай түрлөрү бар экенин түшүндүрүп, тамак-аш өнөр жайындагы эт майдалагычтардын ролун жана маанисин жакшыраак түшүнүүгө жардам берет.
Коммерциялык эт кескич, ошондой эле кесүүчү, гастроном же жөн эле кескич катары белгилүү, этти, колбасаны, сырды жана башка гастрономиялык азыктарды кесүү үчүн касапчылар жана гастрономдор тарабынан колдонулган курал. Коммерциялык ашканаларда кесүү операциялары кайталануучу жана көп убакытты талап кылгандыктан, бул электр майдалагычтар интенсивдүү колдонуу үчүн иштелип чыккан жана ар бир чаккан ырааттуу, тез жана коопсуз болушун камсыз кылат.
Дели эттерин туурап жатасызбы же жашылчаларды туурап жатасызбы, коммерциялык эт майдалагыч ашкана процесстериңизди жөнөкөйлөтүү жана тамак-ашыңыз кандайча көрсөтүлөрүн көзөмөлдөө үчүн иштелип чыккан.
Жаргылчактын тетиктерине бычак, бычактын коргоочусу, буюмду ордунда кармап туруу үчүн кронштейн, кесимдин калыңдыгын аныктоочу калыңдык шкаласы жана операцияны баштоо үчүн кубаттуу мотор кирет. Бычактын өлчөмү ар кандай болушу мүмкүн, бирок көпчүлүк майдалагычтарда так кесүү үчүн курч бычактар ​​бар. Бычак коргоочулар сыяктуу коопсуздук функциялары колдонуучуларды иштөө учурунда курч бычактардан коргоо үчүн иштелип чыккан.
Ал эми электр эт майдалагычтар электр кыймылдаткычы менен иштөөчү популярдуу вариант болуп саналат. Электр кыймылдаткычы бычактын айлануусун башкарат, бул этти кесүү процессин эффективдүү жана үнөмдүү кылат. Электр майдалагычтар көбүнчө күчтүүрөөк болуп эсептелет жана коммерциялык шарттарда оор кесүү үчүн биринчи тандоо болуп саналат.
Стандарттуу кескичтерден тышкары, автоматтык кескичтер да бар. Бул кескичтерде үзгүлтүксүз кесүү үчүн автоматтык кесүү кыймылы бар, бул колдонуучунун колун жана убактысын бошотот. Бул түрдөгү кескич өзгөчө көп сандагы этти үзгүлтүксүз кесүүгө муктаж болгон ишканалар үчүн ылайыктуу.
Дели же бош эмес ресторан иштетесизби, ишенимдүү коммерциялык эт туурагыч сиздин убактыңызды үнөмдөп, эффективдүүлүгүңүздү жогорулатат. Бул тизмедеги кескичтер эми Amazon'да ар кандай бренддерде, өлчөмдөрдө жана кубаттуулуктарда жеткиликтүү.
Мыкты тандоо: VEVOR коммерциялык эт майдалагыч коммерциялык ашканалар үчүн ар тараптуу жана натыйжалуу кесүүчү чечим болуп саналат. Мыкты аткаруу жана колдонуучуга ыңгайлуу өзгөчөлүктөрү менен бул эт майдалагыч ар кандай тамак-аш даярдоо үчүн эң сонун. Бул узак өмүр жана жеңил тейлөө үчүн жогорку сапаттагы куюлган алюминийден жасалган.
10 дюймдук хром менен капталган болот бычак этти тез жана натыйжалуу кесүүгө кепилдик берет, ал эми тиштүү кесүүчү бет эттин бычакка жабышып калуусуна жол бербейт. Күчтүү бардык жез мотору мыкты кесүү ишин камсыз кылат, бул сизге мүнөтүнө 50 даана өндүрүүгө мүмкүндүк берип, убакытты жана энергияны үнөмдөйт.
Экинчи орун: KWS KitchenWare Station MS-12NT 12″ Коммерциялык жарым автоматтык эт майдалагыч коммерциялык колдонуу үчүн иштелип чыккан жогорку сапаттагы жана ишенимдүү кесүү чечими. Рестораныңыз, коммерциялык ашканаңыз, эт сатуучу дүкөнүңүз, гастрономуңуз, фермаңыз же үйүңүзгө ээ болобу, бул эт туурагыч жумушту бүтүрөт. Анын кубаттуу 420 Вт мотору этти, жашылчаны, сырды жана мөмө-жемиштерди калыңдыгы 0,6 дюйм (0-15 мм) чейин кесилет.
KWS KitchenWare Station MS-12NT эт кескич жогорку сапаттагы 304 дат баспас болоттон жасалган тефлон каптоо менен жабдылган. Көмүртектүү болоттон жасалган бычактардан айырмаланып, биздин тефлон менен капталган бычактарыбыз дат баспайт, бекем жана узак өмүргө чыдамдуу. Ал кагаздай жука же 0,6 дюймга чейин жука кесиптерди оңой жаратып, кесилишин жакшы тууралоону камсыз кылат.
ЭҢ МЫКТЫ БААЛУУ: Сапаты жана өндүрүмдүүлүгүн эске алуу менен иштелип чыккан VBENLEM коммерциялык эт майдалагыч сизге тамак-аштын ар кандай түрлөрүн так кесүүгө мүмкүндүк берет. Кубаттуу мотору жана жогорку ылдамдыгы менен бул эт туурагыч минутасына 60 даанага чейин кесүү жөндөмдүүлүгүнө ээ.
Жашыруун тиш ташы бычактарды курчутууну жеңилдетет, ал эми коргоочу жана тамак-аш түртүүчүсү сиз иштеп жатканда колуңузду коргойт. Суу өткөрбөйт өчүргүчтөр колдонуунун ыңгайлуулугун камсыз кылат, ал эми тайгаланбаган резина буттары бардык беттерде туруктуулукту камсыз кылат.
Primo PS-12 аноддолгон алюминий кескич коопсуздук, тактык жана колдонуунун жеңилдиги үчүн иштелип чыккан. Табага орнотулган коопсуздук коргоочулар жана шакекчелер колдонуучуга аппаратты жаракат алуу коркунучу жок тазалоого мүмкүндүк берет. Бул кескичте кесүү калыңдыгы 0,6" (15мм) жана 12" катууланган дат баспас болоттон жасалган бычак ар дайым так кесүү үчүн.
Орнотулган курчоо кесүүчү эффективдүүлүктү жогорулатат, ал эми туруктуу майлануучу шарик подшипниктери жана кайыш кыймылдаткычы үзгүлтүксүз иштөөнү камсыз кылат.
WILPREP коммерциялык майдалагычтары жогорку өндүрүмдүүлүктү жана туруктуулукту сунуштайт. Ал бышык алюминий эритмесинин корпусунан жана оксид менен капталган көмүртек болоттон жасалган бычактан турат. Кестик бышык, коррозияга туруктуу жана тазалоо оңой.
Суу өткөрбөйт электр өчүргүч капкагы жана тайгаланбаган резина буттары титирөөсүз коопсуз иштөөнү камсыз кылат. Колдоочу колдордогу күчөтүлгөн туткалар кыруу учурунда жакшыраак башкарууну камсыз кылат. Тараза пластинасынын жана бычактын капкагынын оюкчалуу дизайны эттин бычактын үстүндө эч кандай чип же калдык калтырбастан жылмакай жылышына мүмкүндүк берет.
TUDALLK коммерциялык эт майдалагыч 10 дюймдук бычак менен премиум болоттон жасалган бычак менен так жана жеңил кесүүнү камсыз кылат. Куюлган алюминий корпусу узак өмүрдү камсыз кылат, ал эми кесилген калыңдыгы жөндөлүп, аны муктаждыктарыңызга ылайыкташтырууга мүмкүндүк берет. Камтылган курчутуучу бычакты оптималдуу кесүү үчүн курч кармап турат, ал эми коопсуздук шакеги керектүү коопсуздукту камсыз кылат.
Хром менен капталган көмүртек болоттон жасалган бычак кубаттуу 340 Вт мотор менен башкарылат, ар кандай тамак-ашты кесүүгө оңой, убакытты жана энергияны үнөмдөйт. @media(min-width:0px){#div-gpt-ad-smallbiztrends_com-small-rectangle-1-0-asloaded{макс-туурасы: 336px! маанилүү; максималдуу бийиктик: 280px! маанилүү}} if(typeof ez_ad_units != 'undefined'){ez_ad_units.push([[336,280],'smallbiztrends_com-small-rectangle-1′,'ezslot_27′,632,'0′,'0′])}; __ez_fad_position('div-gpt-ad-smallbiztrends_com-small-rectangle-1-0');
Chefman Molded Electric Meat & Deli Slicer - бул кол менен кескич, ал ветчина, үндүк, куурулган уй этин, кычкыл, сыр, нан, мөмө-жемиштерди жана жашылчаларды өз ашканаңыздан кесүүнү жеңилдетет.
Вестон электр эт кескич, гастроном жана тамак-аш кескичтери менен кулинардык варианттарыңызды кеңейтиңиз, бул ишенимдүү жана эффективдүү кесүү чечими, ал эң сонун жука эт кесимдерин жана стейктерди жана котлеттерди бир калыпта кесип салат.
BESWOOD 10 ″ дели эт кескич премиум болоттон жасалган бычак менен чакан бизнес ээлери жана коммерциялык ашканалар үчүн иштелип чыккан жогорку сапаттагы кесүү чечими болуп саналат. Бул электр кескич этти, сырды, жашылчаларды, ветчина жана мөмө-жемиштерди так кесүү үчүн ажырагыс куралга айлантып, так жана натыйжалуу кесүүнү камсыз кылат.
Калорик кесипкөй тамак-аш кескич - бул тамак-аш даярдоодо тактыкты жана эффективдүүлүктү талап кылган чакан бизнес ээлери үчүн күчтүү жана ишенимдүү кесүү чечими. Оор жүктөөчү колдонмолор үчүн иштелип чыккан бул автоматтык кескич профессионалдуу түрдө узак мөөнөттүү иштөө үчүн иштелип чыккан.
Если (typeof ez_ad_units!='未定义'){ez_ad_units.push([[468,60],'smallbiztrends_com-mobile-leaderboard-1′,'ezslot_14′,638,'0′,'0′])}; __ez_fad_position ('div-gpt-ad-smallbiztrends_com-mobile-leaderboard-1-0');
Эт кескичтер көптөгөн коомдук тамактануу жайларында көп кездешет. Алар ашканада ар тараптуу приборлордун бири болуп саналат. Коммерциялык эт майдалагычтар гастрономдордо, сэндвич дүкөндөрүндө, тамак-аш кызматтарында жана азык-түлүк дүкөндөрүндө негизги ролду ойнойт.
Биринчиден, алар эттин тегиз кесиндисин камсыздайт, бул тамактын сырткы көрүнүшүн гана жакшыртпастан, ар бир чаккандын ырааттуу болушун камсыздайт. Мындан тышкары, алар даярдоо убактысын бир кыйла тездетет. Элестеткиле, сиз чоң иш-чарада куурулган уйду кол менен кесишиңиз керек; эт туурагыч менен тез эле жасай аласыз.
Ал эми эт туурагычты колдонуу этти кесүү менен чектелбейт. Алар сырды, жашылчаларды, жада калса нанды кесүүгө да колдонсо болот, бул аларды ар кандай ашканага ар тараптуу кошумча кылат. Кээ бир ишканалар аларды жемиштерди жана так, атүгүл кесүүнү талап кылган башка тамактарды кесүү үчүн колдонушат. Жалпысынан алганда, сизде коммерциялык эт туурагыч болгондо мүмкүнчүлүктөр чексиз.
Анткени, коммерциялык эт майдалагыч тамак-ашты кайра иштетүүчү ишканалар үчүн үнөмдүү чечим болуп саналат. Тамак-аш даярдоо үчүн талап кылынган жумуш убактысын кыскартуу жана калдыктарды азайтуу ишканалардын натыйжалуу иштешине мүмкүндүк берет. Ошентип, эгерде сиз тамак-аш тейлөө мекемесин иштетсеңиз, анда эт туурагычка ээ болуу - бул чындыгында узак мөөнөттүү келечекте акылдуу инвестиция.
Коммерциялык эт майдалагычтардын көптөгөн түрлөрү бар, алардын ар бири белгилүү бир тапшырмага же ар кандай муктаждыктарга арналган. Көбүнчө кол менен кескич, автоматтык кескич, жарым автоматтык кескич болуп бөлүнөт.
Кол менен кескичтер колдонуучудан кесүү үчүн тамак арабасын кол менен алдыга жана артка жылдырышын талап кылат. Алар эмгекти көп талап кылышы мүмкүн, бирок алар кесүү процессин көзөмөлдөөнүн жогорку деңгээлин камсыз кылат, бул тейлөөнүн тактыгына артыкчылык берген ишканалар үчүн идеалдуу. @media(min-width:0px){#div-gpt-ad-smallbiztrends_com- Portrait-1-0-asloaded{max-width:336px!important;max-height:280px!important}} if(typeof ez_ad_units!= 'undefined'){ez_ad_units.push([[336,280],'smallbiztrends_com-portrait- 1′,'ezslot_21′,640,'0′,'0′])};__ez_fad_position('div-gpt-ad-smallbiz- портрет-1-0′);
Экинчи жагынан, автоматтык кескичтер тамак-аш арабаларынын кыймылын автоматташтырат, ошону менен эмгек чыгымдарын азайтат жана натыйжалуулукту жогорулатат. Алар чоң бизнес менен алектенген тамак-аш ишканалары үчүн эң сонун мүмкүнчүлүк. Көпчүлүк автоматтык кескичтер кол режимин да сунуштайт, бул колдонуучуларга муктаждыктарына жараша которууга мүмкүндүк берет.
Жарым автоматтык кескичтер башка экөөнүн ортосунда тең салмактуулукту сактайт. Алар автоматтык кесүүнү сунуштайт, бирок кол менен башкарууга мүмкүнчүлүк берип, аларды ар тараптуу кылат. Алар чоң көлөмдө кесүүнү талап кылган, бирок кээде кол менен иштөөнү талап кылган ишканалар үчүн идеалдуу.
Ар бир кескичтин өзүнүн өзгөчөлүктөрү жана артыкчылыктары бар. Алардын арасынан тандоо бизнесиңиздин өзгөчө муктаждыктарына жараша болот. Мисалы, чакан кофе дүкөнү кол менен кескичти колдонсо, чоң ресторан бизнеси автоматтык кескичтен көбүрөөк пайда көрүшү мүмкүн. Кийинки бөлүмдөрдө биз коммерциялык эт туурагычты тандоодо эмне кылуу керек жана эмне кылбоо керектиги жөнүндө кененирээк карап чыгабыз. @media(min-width:0px){#div-gpt-ad-smallbiztrends_com-sky-4-0-asloaded{Максималдуу туурасы: 250px! маанилүү; Максималдуу бийиктик: 250px! Маанилүү}} if(typeof ez_ad_units!='undefined '){ez_ad_units.push([[250,250],'smallbiztrends_com-sky-4′,'ezslot_26′,641 ,'0′,'0′])};__ez_fad 'div-gpt-ad-smallbiztrends_com-sky-4-0');
Коммерциялык майдалагычтар тактык жана натыйжалуулук үчүн иштелип чыккан жана курулган. Бычактын өлчөмү, кыймылдаткыч күчү же коопсуздук өзгөчөлүктөрү болобу, микротомдун ар бир компоненти анын иштешинде маанилүү роль ойнойт. Келгиле, эт туурагычтын ар бир бөлүгүн жана алар өз милдетин кантип аткарарын кененирээк карап чыгалы.
Коммерциялык эт майдалагычтын негизги компоненттери болуп бычак, мотор, калыңдыкты жөнгө салгыч, кронштейн жана бычактын коргоочусу саналат. Ар бир компонент микротомдун иштешинде белгилүү бир функцияны аткарат.
бычак, балким, абдан маанилүү компоненти болуп саналат. Бышактар, адатта, дат баспас болоттон жасалган, күчтүү жана курч, жана тамак-аш кесип үчүн жогорку ылдамдыкта айланып. Бычактын өлчөмү ар кандай болушу мүмкүн, чоңураак бычактар ​​көбүнчө оор колдонууга жана чоңураак өнүмдөрдү кесүүгө ылайыктуу.
Мотор бычакты айдайт. Көпчүлүк коммерциялык эт майдалагычтар оор кесимдерди кесүү үчүн кубаттуу моторлор менен жабдылган. Кээ бир кескичтерде кыймылдаткычты узак убакыт бою ысып кетүүдөн сактоо үчүн муздатуу системалары бар.
Калыңдыгын жөндөө кесимдердин калыңдыгын көзөмөлдөөгө мүмкүндүк берет. Бул, адатта, бычак менен кармагычтын ортосундагы ажырымды жөнгө салуучу терүү же баскыч.
Кронштейндер тамакты кесүү учурунда кармап турат. Чоңураак буюмдарды оңой тазалоо жана жайгаштыруу үчүн аны кыйшайтып же алып салса болот.
Бычак коргоочу - бул микротом колдонулбаган учурда бычакты жаап, колдонуучунун курч бычакка кокустан тийип калуусуна жол бербөөчү коопсуздук элементи.
Бул компоненттерди түшүнүү сиздин бизнесиңизге узак мөөнөттүү кызмат көрсөтүү үчүн кескичиңизди туура иштетүүгө жана тейлөөгө жардам берет.
Коммерциялык майдалагычтар бекемдикти жана гигиенаны эске алуу менен иштелип чыккан. Алардын көбү дат баспас болоттон жасалган же аноддолгон алюминий сыяктуу жогорку сапаттагы материалдардан жасалган, алар туруктуулугу жана коррозияга туруктуулугу менен белгилүү. Бул материалдар, ошондой эле тамак-аш кайра иштетүүчү жабдуулар үчүн талап кылынган гигиеналык стандарттарга жооп берет.
Эт кескичти тейлөө жана тазалоо оңой. Көпчүлүк кескичтерде өзүнчө тазалоого боло турган бычак жана арабалар сыяктуу алынуучу бөлүктөрү бар. Кээ бир моделдерде тамак-аш бөлүкчөлөрү тыгылып калышы мүмкүн болгон жаракалардын санын азайтып, тазалоону жеңилдеткен кемчиликсиз дизайн да бар.
Дизайндын маанилүү аспектиси - бул калыңдыгы. Бул өзгөчөлүк вагондун каптал кыймылын чектөө менен үзгүлтүксүз кесим калыңдыгын камсыз кылат. Адатта, бул ар кандай жоондуктун параметрлерин коюуга мүмкүндүк берет, жөнгө салынат. Көптөгөн кескичтерде иштөө учурунда калыңдыкты жөнгө салууга мүмкүндүк берүүчү кулпу өзгөчөлүгү бар.
Кармаптын жана тутканын дизайны да маанилүү. Коопсуз жана ыңгайлуу иштешин камсыз кылуу үчүн туткасы ыңгайлуу жана тайгаланбашы керек. Жакшы иштелип чыккан туткалар чарчоону азайтат жана башкаруу жана кесүү тактыгын жогорулатат.
Жыйынтыктап айтканда, эт туурагычты баалоодо, анын өзгөчөлүктөрүнө, ошондой эле материалдарга жана конструкцияга көңүл буруңуз. Жогорку сапаттагы материалдардан жасалган кескич жана кылдаттык менен жасалган дизайн узакка созулат жана жакшыраак иштешет. @media(min-width:0px){#div-gpt-ad-smallbiztrends_com-narrow-sky-2-0-asloaded{max-width:336px!important;max-height:280px!important}} if(typeof ez_ad_units) !='undefined'){ez_ad_units.push([[336,280],'smallbiztrends_com-narrow-sky-2′,'ezslot_17′,бөлүм 644'0′,'0′])};__ez_fad_position('div-gpt- ad-smallbiztrends_com-narrow-sky-2-0′);
Коммерциялык эт майдалагычтар курч бычактарга жана жогорку ылдамдыкка ээ болгондуктан, коопсуздук баарынан маанилүү. Ошондуктан, өндүрүүчүлөр кырсык жана жаракат алуу коркунучун азайтуу үчүн, алардын долбоорлоруна ар кандай коопсуздук элементтерин камтыйт.
Кеңири таралган коопсуздук элементтеринин бири бычактын коргоочусу болуп саналат, ал пайдаланылбаганда бычакты жаап турат. Бул кесүү коркунучун азайтып, бычак менен кокустан тийүүнүн алдын алууга жардам берет.
Дагы бир маанилүү коопсуздук өзгөчөлүгү - кескичтин түбүндөгү тайгаланбаган буттар же соргучтар. Алар станоктун иштөө учурунда тайып кетүүсүнөн же жылышынан сактайт, стабилдүүлүктү камсыздайт жана кырсык коркунучун азайтат.