Эт кайра иштетүүчү техниканы үзгүлтүксүз жаңыртуу эт өнөр жайын өнүктүрүүнүн маанилүү гарантиясы болуп саналат.1980-жылдардын орто ченинде мурдагы Соода министрлиги менин өлкөмдүн этти тереңдетип иштетүү технологиясын өркүндөтүү максатында Европадан эт иштетүүчү жабдууларды алып келе баштаган.
Эт тамак-аш өнөр жайынын өнүгүшү менен этти терең иштетүүнүн үлүшү көбөйүп, жаңы эт комбинаттары да пайда болууда.Бул ишканаларга кайра иштетүүчү жабдууларды көп салуу керек.Мындан тышкары 1980-90-жылдары сатылып алынган көптөгөн чет элдик жабдуулар эскирип, жаңыланууга муктаж.Демек, ички рынокто этти кайра иштетүүчү техникага суроо-талап мындан ары да өсөт.Учурда 50 ата мекендик этти кайра иштетүүчү ишканалар колдонгон негизги жабдуулардын баары сырттан алынып келинет.Ата мекендик эт машиналарын жасоо тармагында продукциянын сапатын жакшыртуу менен бул ишканалар ата мекендик эт техникасын акырындык менен кабыл алышат жана алардын суроо-талаптары абдан чоң..Ал эми сырттан келген жабдуулардын көптүгү этти кайра иштетүүчү ишканалар үчүн оор жүк.Негизги капиталга инвестиция өтө чоң болгондуктан, ал эт азыктарынын өздүк наркына чоң таасирин тийгизип, ишканаларды сатууда атаандаштыкка жараксыз кылат.Кымбатыраак жабдыктарды киргизген ата мекендик өндүрүшчүлөр көп болду, бирок аны сиңире албагандыктан ишканалар ылдыйлап, токтоп калды.Негизги фондулардын амортизациялык наркынын жогору болгондугунан али иштеп жаткан кээ бир ондуруш-чулар да такыр пайда алышпайт.Чынында этти кайра иштетүүчү ишканалар сөзсүз эле чет өлкөдөн жабдууларды алып келүүнү каалабайт.Биздин этти кайра иштетүүчү машина жасоочу тармагыбыз берген продукциялар чет өлкөдө да ушундай деңгээлге жетсе, Кытайдан сатып алууга сөзсүз артыкчылык беришет деп ишенем.
Европанын эт кайра иштетүүчү техникасы дүйнөдөгү эң алдыңкы техника, бирок евро кымбаттап, “Made in China” деген эл аралык статустун жакшырышы менен өлкөбүздүн техникаларына кызыккан чет элдик ишкерлер көбөйө баштады.Биздин этти кайра иштетүүчү жабдыктарыбыз өнүкпөгөнү менен, өндүрүмдүүлүгү жана сапаты жакшырганы жана баасынын арзандыгы менен өнүкпөгөн өлкөлөрдүн көпчүлүк соодагерлерин тарта алат.Биздин продукциянын эл аралык рынокко чыгышы сөзсүз болот.Бирок биз өлкөмдүн этти кайра иштетүү жана кайра иштетүү өнөр жайына биз “Кытайда жасалган” деген өкүл экенибизди эскертишибиз керек жана биз ишкана үчүн гана эмес, өлкө үчүн да жооптуубуз.Биздин көптөгөн продукциялар эл аралык аренада жаман репутацияга ээ болду.Негизги себеби, ата мекендик өнөр жай бааны төмөндөтүп, сапатсыз өндүрүш акыры бүтүндөй тармактын экспортуна зыян келтирүүдө.Акыркы эки жылда менин өлкөмдө этти кайра иштетүүчү жабдууларды сатып алган чет өлкөлүк соодагерлер барган сайын көбөйдү, ошондой эле менин өлкөмдө экспорт үчүн эт техникасын өндүрүүчүлөрдүн саны да акырындык менен көбөйдү.
Эт кайра иштетүүчү техниканын өнүгүшүнө көз чаптырсак, жетишкендиктер көзгө урунат.Менин өлкөмдө 200гө жакын өндүрүш ишканалары этти кайра иштетүүчү жабдуулардын 90%дан ашыгын чыгара алат, алар союу, кесүү, эт азыктары, тамак-аш даярдоо, комплекстүү пайдалануу сыяктуу кайра иштетүүнүн дээрлик бардык тармактарын камтыган жана өндүрүлгөн жабдуулар чет элдик ушуга окшош продукцияга жакындай баштады. .Мисалы: майдалоочу машина, туздуу суу куюучу машина, вакуумдук клизма машинасы, үзгүлтүксүз вакуумдук таңгактоочу машина, кууруу машинасы, ж.Ички сатуудан тышкары, көптөгөн компаниялар чет элдик рынокторду кеңейтип, акырындык менен эл аралык стандарттар менен интеграциялана башташты.Бирок, биз өзүбүздүн жабдыктарыбыз колдонулуп калган же кээ бир жабдыктарыбыз экспорттолгон деп эле тынчып кете албайбыз.Чынында биздин продукция Европадагы жана Америка Кошмо Штаттарынын алдыңкы деңгээлинен дагы эле алыс.Мына ушуну биздин эт кайра иштетуучу машина жасоочу енер жайыбыз тузетушу керек.Туура чындык.
Посттун убактысы: 16-май-2022